10 razones para añadirle chile a tus platillos saludables – Cook and Move
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10 razones para añadirle chile a tus platillos saludables

10 razones para añadirle chile a tus platillos saludables
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Durante mi viaje a Cancún México estuve sacando un diplomado en la gastronomía Mexicana en el Liceo Culinario de Cancun en la cual aprendí mucho de los chiles y cómo utilizarlos correctamente. Sabias que Mexico tiene mas de 40 tipos de chiles entre secos y frescos? Así es, pero no entres en pánico! aquí en el blog empezaremos por los más populares y haremos diferentes tipos de recetas con cada uno mientras te familiarizas y los haces parte de tu cocina saludable.liceo culinario de cancun cookandmove coach fernanda gastronomia mexicana

Acontinuacion, te presento un mapa de los diversos tipos de chiles, su origen y  los beneficios de su consumo. Los chiles aparte de sabor le brindan un boost de nutrición a los platillos saludables con un corto costo de calorías.conoce los chiles. mapa-diversidad-de-chiles coach fernanda cookandmove

Entre las vitaminas que nos aportan los chiles tenemos la vitamina A, B, C y E. Entre los minerales tenemos magnesio, calcio y hierro.

Su ingrediente activo es la CAPSAICINA, este ingrediente también se utiliza en la industria farmacéutica, cosmética y de limpieza. Uno de mis activos favoritos cuando de belleza y chiles se trata es que tiene efectos antioxidantes en la piel que ayudan a estimular la formación de colágeno y da uniformidad al tono de piel al igual que una mejor textura. Entonces, ya estas lista para añadirle un toque Mexicano a tu vida??? Si esta razon aun no te convence aquí te añado 10 razones más para que le des un twist mexicano a tu próximo platillo saludable.

10 razones para anadir chiles a tus platillos cookandmove healthy miami vida sana valle dolid mexico10 Beneficios de añadirle chiles a tus platillos:

  1. Es rico en vitaminas A, B, C y minerales como: calcio, hierro, magnesio, azufre, potasio, sodio, y yodo.
  2. elimina células malignas de cáncer y tienen propiedades antibacterianas
  3. estimula la producción de jugos gástricos, lo cual favorece la digestión
  4. Ayuda en contra del síndrome de intestino irritable.
  5. Bajo en calorías ayuda a perder peso. porque acelera el metabolismo
  6. Puede aliviar el dolor de cabeza, ya que tiene efectos analgésicos y antiinflamatorios
  7. Reduce el colesterol malo y protege de enfermedades cardiovasculares.
  8. ayuda a problemas de acné, herpes labial, quemaduras, y heridas de la piel.
  9. Tiene efectos antioxidantes en la piel que ayudan a estimular la formación de colágeno,.
  10. Ayuda a que el cabello crezca y le da un aspecto más grueso y brillante.

Ahora ve y prende tu fogon utilizando uno de estos chiles. Para recetas saludables y aprender mas de la Mexico aqui te dejo el enlace del buscador http://cookandmove.com/page/2/?s=mex 

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