Fernanda Chacon – Página 2 – Cook and Move
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Capuccino de Hongos Con Aceite de Trufa Saludable

El día de hoy les quiero compartir una deliciosa crema de hongos que aprendimos hacer en Le Cordon Bleu Cancun esta pasada semana durante nuestra clase de Cocina Saludable. En este caso llamamos a la crema de hongos, Capuccino de Hongos Saludable debido a su método de preparación. Lo que la identifica como capuccino es […]

La Cocina Ligera y Saludable de Le Cordon Bleu Cancun

La oportunidad de irme a explorar la cocina ligera y saludable de Le Cordon Bleu Cancun toco mi puerta así que como buena amante de la salud, cocina y aventura decidí brincar el poso e irme a vivir la experiencia culinaria de Le Cordon Bleu Cancun por los dos meses de curso que tienen en […]

Jugo Verde de Nopal Para El Estreñimiento

  Hoy salimos de viaje via Tulum lo que quiere decir que estaré comiendo en la calle y probablemente más almidón en mis comidas. Cuando salgo de viaje tiendo a ponerme mas dura en mi digestion para ir al baño, por esas mis razones.  Por lo cual me quise hacer un delicioso jugo verde en […]

3 Beneficios Saludables De llevar Los Niños Al Supermercado

Aunque no siempre es fácil me encanta llevar los niños al mercado por muy pequeño que sean los niños es una buena costumbre para que ellos se familiaricen con los alimentos que consumen y se interesen en probar otros a los que a lo mejor le han hecho el feo anteriormente. Llevar los niños al […]

Tortugranja Un Hermoso Lugar En Isla Mujeres

  Tortugranja es un hermoso lugar amigable para niños que sin duda no puedes dejar de visitar en Isla Mujeres, ya sea porque eres amante de las tortugas, conservador de animales o porque te encanta la fotografía. En Tortugranja se encargan de proteger y preservar a las tortugas gigantes de mar. Ellos van recogiendo los […]

Hamburguesas Vegetariana Saludable a Base De Quinoa

Esta semana en la fabulosa cocina saludable del Instituto Culinario Le Cordon Bleu Cancun nos enfocamos en la cocina Vegetariana. Hicimos dos exquisitas recetas. Una de ella fue esta, Hamburguesa Vegetariana Saludable a Base de Quinoa. La quinoa es uno de mis ingredientes favoritos cuando busco obtener una buena cantidad de proteína mientras consumo platillos […]

Aderezo de Higo Para Ensaladas

El dia de hoy les comparto un delicioso aderezo de higo fresco que hicimos durante el primer día de curso de cocina saludable que estoy realizando junto al chef Gerardo en Le Cordon Bleu Culinary Institute Cancun. Esta receta saludable es una excelente opción para aderezos de ensaladas bajas en calorias y dandoles un boost de […]

Receta De Batido Verde Criti Fresh Saludable

Frutas y vegetales definitivamente es una de las luchas diarias a consumir en su totalidad. La mayoría de las personas no consumen la cantidad necesaria al dia sin darse cuenta por eso un delicioso jugo verde podría ser una muy buena opción para llegar a la meta. Aqui te comparto un delicioso y nutritivo jugo […]

Sopa De Chícharos Con Aguacate Saludable

El dia de hoy les comparto una de las sopas favoritas de la casa. Una sopa de chicharos bien Mexicana y saludable. Para los que no conocen del chicharo este, es un legumbre como el frijol, garbanzo y lentejas fuerte pero de sabor suave. Esta sopa la hago constantemente en casa ya que es una comida super […]

Batido De Papaya Power

Buenos días familia Saludable! El dia de hoy les quiero compartir una opción saludable para sustituir una comida pesada por algo más ligero mientras limpias tu organismo. Ahora que ya estamos en época decembrina tendemos a comer un poco más calórico debido a las fiestas y salidas a la calle por eso siempre es bueno […]