Blueberries Pancakes Saludables – Cook and Move
Anuncios

Blueberries Pancakes Saludables

Blueberries Pancakes Saludables
0

Personalmente yo no era de las que les gusta desayunar panquecas pero debido al paladar de mis hijos me he tomado la tarea de hacer panquecas una y otra con diferentes ingredientes para variarle los nutrientes en sus desayunos mientras les sacó sus gustos.

Después de tantos desayunos acompañados de panquecas ya se han hecho un espacio en mi corazon ajajaja.

Actualmente me encuentro en mi tercer trimestre de mi tercer embarazo por lo que requiero aumentar el monto de antioxidantes en mi dieta. Por eso me pareció que hacer estas panquecas de blueberries eran una excelente opción para consumir una buena dosis de antioxidantes. Mis panquecas las serví con fresas y mermelada natural de blueberries.

Espero que en sus casitas estas panquecas sean todo un hit!

Blueberries panquecas saludables con chef fernanda cookandmove miami healthy chef.JPG4Ingredientes:

  • 1 +½ taza de avena
  • ½ taza de harina de trigo integral
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • ¼ taza de azucar de coco
  • 2 tazas de leche almendras
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de blueberries

Blueberries panquecas saludables con chef fernanda cookandmove miami healthy chef.JPG2Preparacion:

  • Añade todos los ingredientes a la licuadora excepto ½ taza de avena. Mueleve bien.
  • Añade la ½ taza de avena restante y revuelve con una cuchara. (este paso es opcional para darle un poco más de textura a la panqueca.)
  • Mide cada panqueca a ¼ de taza.
  • En un sartén antiadherente previamente calentado añade la medida de cada panqueca y cocina cada lado por un par de minutos a temperatura media.
  • La mezcla te debe dar alrededor de 20 panquecas. Mientras más espesa menos cantidad sale ya que más gorditas se ponen las panquecas.
  • Sirve con tu fruta favorita.
  • Usualmente sirvo 4 panquecas por persona

Tips:

Si te gustan las panqueca gordita te recomiendo que le pongas menos leche de 1 taza o 1 ½ de leche.  

Si necesitas complementar tu monto de antioxidantes y consumo de frutas y vegetales, te recomiendo Juice Plus el unico suplemento vitaminico que te ayudara a llenar los vacios en tu nutricion por falta de tiempo y preparacion. las mejores vitaminas para embarazadas a base de comidas completas frutas y vegetales. juice plus cookandmove

Anuncios

LEAVE YOUR COMMENT

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *