Bolitas de Chocolate Energetizantes / Postre Saludable – Cook and Move
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Bolitas de Chocolate Energetizantes / Postre Saludable

Bolitas de Chocolate Energetizantes / Postre Saludable
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Si eres el tipo de persona que le huye a la vena esta es una excelente opción para consumirla y obtener todos sus beneficios a su máximo potencial ya que no la estamos cocinando en lo absoluto. A mi la verdad no me vuelve loca consumir la avena de forma tradicional “con leche y frutas” pero si me encanta consumirla como vevida fria, en panquecas, arepas, pan o incluso postres como el de hoy.

La avena es uno de los cereales más completos en el mercado. La avena aunque se puede considerar un poco calórica es una excelente fuente de energía por ello el nombre de esta receta BOLITAS DE CHOCOLATE ENERGIZANTE. La avena aporta vitamina e, b6 y b5 me gusta mucho enfatizar que las vitaminas B son excelente para prevenir la ansiedad y el estress asi que con este postrecito no solo te saciaras sino que con la combinación entre disfrutar una tarde al aire libre y las propiedades de vitamina B que estas consumiendo te dejara el cuerpo y mente sintiendote mas renovada y feliz que nunca :).

Vamos a comenzar!

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • ½ Taza de mantequilla de maíz
  • ¼ Taza de almendras chamuscado
  • ¼ Taza 100% cacao puro
  • ⅓  Taza nectar de agave o miel
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 Cucharada de Chia seed

Procedimiento:

  1. En un recipiente hondo incluye todos los ingredientes secos. La avena, almendras, cacao y chia. Asegurate que cuando compres el cacao leas bien la etiqueta del empaque y leas que solo diga 100% cacao. De esta manera sabras que estas consumiendo el verdadero y no uno endulzado y altamente procesado contrarrestando los beneficios y antioxidantes que nos provee el cacao puro.
  2. Una vez todos los ngredientes secos esten bien mezclados añades los ingredientes líquidos como es el agua, miel y mantequilla de mani.
  3. De la misma manera si no hiciste tu propia mantequilla de mani en casa, te recomiendo que leas bien tus etiquetas en la parte de los ingredientes.
  4. Ahora revuelve muy bien y ya a este punto nos olvidamos del protocolo y involucramos nuestras manos amasando bien los ingredientes. Fijate si se te esta pegando mucho la masa a las manos a lo mejor necesitas más agua. Añade un poco mas si es necesario.
  5. Ahora lo que haremos es medir cada bolita a 1 cucharadas cada una y le damos vuelta en las manos hasta hacerla pelota.
  6. Una vez tengas todas las bolitas listas, metelas al congelador y dejalas por minimo 45 minutos para endurecerlas.

Espero que disfrutes de estas bolitas como combustible emergencia durante esos momento que te provoca algo dulce.

Para conocer mas sobre los poderes y beneficios de la avena te invito a que leas este articulo que escribi aqui http://cookandmove.com/la-avena-super-comida/ 

Calorias de bolitas energetizante postre saludable chocolate avena mani almendras alimento crudoTe invito a que compartas conmigo tus fotos en las redes sociales por medio de @CookAndMove #CocinayMuevete si tienes alguna petición de receta déjala en un comentario. Nos vemos pronto con otra deliciosa receta #Saludable.

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