Hamburguesa de Pavo Super FIT – Cook and Move
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Hamburguesa de Pavo Super FIT

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Fotos de platillos de comida saludable para un verano fit y delicioso. hamburgesas de pavo saludableNada más rico y acogedor que disfrutar de las tarde de verano compartiendo al aire libre incluso a la hora de comer. Una de mis cosas favoritas durante el verano es llevarme la cocina a la parrilla y pasar el mayor tiempo posible compartiendo al aire libre ya que en Chicago el verano es muy corto.

Me encanta servir la comida en el patio y escuchar la linda melodía de los pajaritos mientras comemos y compartimos en familia. El dia de hoy les comparto una de mis recetas favoritas durante el verano que es “Hamburguesa de Pavo Super FIT.”Hamburgesa de pavo saludable receta nutritiva y deliciosa para preparar durante el verano

Lo esencial de esta receta es que estamos consumiendo lo mejor de lo dos mundo confortable y saludable. Por un lado te estas comiendo una deliciosa hamburguesa y por otro lado está muy bien balanceada, absolutamente nutritiva.

Para hacer esta delicia de hamburguesa fuera de culpa, lo primero que estoy haciendo es cambiar el tipo de pan y segundo reducir la cantidad que utilizaremos. Que quiere decir esto? Primero que nada me estoy asegurando de utilizar pan de hamburguesa integral y segundo solo utilizare la tapa (una rebanada). De piso estoy utilizando el col rizado morado y unas lechugas frescas de mi jardín :). Me gusta utilizar el col rizado como pan de hamburguesa porque la hoja es bien gruesa lo cual evitará que se ague mientras aguantamos la hamburguesa, ademas le brinda mucho color, antioxidantes, vitaminas y minerales.siembra de frutas y vegetales fresco en casa para una cocina organica y saludable healthy chicago food blogger

Luego a la hora de hacer la hamburguesa estoy mezclando el pavo con picadillo de vegetales. El aceite que estoy utilizando es aceite de Maíz Mazola uno de mis favoritos para continuar con la tradición saludable manteniendo la autenticidad del sabor Latino. El aceite de Maíz Mazola lo estoy utilizando de una manera controlada a la hora de hacer la mezcla para las hamburguesas, simplemente para añadir esa grasita saludable y esencia que el Maíz Mazola nos brinda. El aceite de Maíz Mazola nos atribuye mucho beneficios a nuestro corazón. Nuevos estudios encontraron que el aceite de Maíz es mucho mejor que el aceite de Oliva Extra Virgen cuando de bajar el colesterol se trata.

siembra de frutas y vegetales fresco en casa para una cocina organica y saludable healthy chicago food blogger hamburgesa de pazo hecha con aceite mazola #mazolaplatosanoSi te das cuenta en los ingredientes también estoy utilizando un alimento llamado “Nutritional Yeast” este ingrediente es opcional. Una de las razones porque añadí “Nutritional Yeast” es porque le da un rico sabor a queso (sin serlo) a un bajo costo de calorías y en adición le brinda vitamina B, fibra y proteína a la mezcla de la hamburguesa de pavo. El toque final es una mayonesa vegana muy rica y facil de hacer en casa para sustituir aderezos de pote altamente procesados.  #MazolaPlatoSano

Espero que este verano disfrutes al aire libre comiendo platillos saludable como esta hamburguesa que te comparto a continuación.Receta de hamburguesa de pavo saludable rica para comer en parrilladas lo maximo salud es vida nutricion y sabor en un mismo plato rico y saludable

Ingredientes:

  • 1 libra de pavo
  • ¼ taza yeast
  • ½ taza de cebolla Morada
  • ¼ taza cilantro
  • ¼ taza de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ taza zanahoria
  • 1 huevo
  • 1 tsp Paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de Maíz Mazola

Acompañantes:

  • 8 rebanadas de queso de preferencia (yo utilicé suizo)
  • 8 tapas de pan integral de hamburguesa
  • 8 lechugas gruesas de preferencia a mi me gusta la de col morado.
  • ½ aguacate en rebanada
  • 12 rebanadas de aguacate
  • ½ cebolla blanca a la parrilla (envuelve la cebolla en papel de aluminio y déjala cocinar mientras se cocinan las hamburguesas)
  • Mayonesa vegana receta aqui: Mayonesa VeganaReceta de hamburgers de pavo saludble utilizando aceite de maiz mazola #MazolaPlatoSano

Procedimiento:

Añade al procesador de comida la cebolla, cilantro, pimentón, ajo y zanahoria, muele por un par de segundos. Asegurate de no hacerlo puré. Solo queremos triturar los más pequeñito posible.

En un recipiente hondo añade el pavo molido, el aceite de Maíz Mazola, el picadillo de vegetales, huevo, paprika, sal y pimienta.

Mezcla bien los ingredientes amasando el pavo tratando de que los condimento se compenetre lo mas posible.

Una vez esté bien mezclado divide la masa del pavo en 8 porciones iguales.

Con tus manos has bolitas con cada porción y luego vas aplastando haciendo la forma de la hamburguesa dejando el grueso que a ti mas te guste. A mi por lo general me gusta a un grueso mediano.

Pon las hamburguesas a la parrilla y cocina cada una por alrededor de 7 minutos por cada lado o hasta que esté cocina completamente. Unos dos minutos antes de que este completamente lista añade el queso arriba para que se derrite un poco y pon a tostar las tapas de las hamburguesas.

Para armar la hamburguesa:

Coloca la tela de col morado como pizo en un plato y lechuga si gustas, luego añade la hamburguesa de pavo, tomate, cebolla,aguacate y por último unta el pan con la mayonesa vegana y coloca la tapa sobre la hamburguesa.receta de hamburgesa saludable para un verano en forma con mazolaplatosano chicago blogger healthy food bloggercalorias en receta de hamburgesa saludable super fit por cookandmove cocina y muevete para triunfar

 Aceite de Maíz Mazola hacen que tus platillos tradicionales estén más deliciosos, y le da el sabor que más le gusta a tu familia. El Aceite de Maíz no sólo le da un sabor excelente a la comida, sino que también es saludable para el corazón como alternativa a otros aceites saturados. De hecho en recientes estudios de investigación, se ha encontrado que el aceite de maíz ayuda a disminuir el colesterol  más que el aceite de oliva virgen. Visita http://www.mazola.com/spanish o sigue a @Mazola en Facebook para más información

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Declaratoria:  Se recibió una compensación monetaria de Mazola a través de Mode Media. Las opiniones expresadas en este artículo son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de Mazola.

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