Mama Destapando la Olla y Fobia por la Cocina. – Cook and Move
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Mama Destapando la Olla y Fobia por la Cocina.

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Espaguetis con Salsa de Tomate San Marzanodestapando la olla  eliminando la fobia de cocina cocina saludable

Como madres y los diferentes papeles que ejercemos, siempre tenemos momentos en los que no nos alcanza el tiempo para todo lo que queremos hacer y por su mayoría al que siempre dejamos por fuera en esos momentos de apuros es la alimentación y cocina. ¿Cierto?

No solo lo digo yo, el tiempo es la queja principal con la que me llegan las chicas cuando quieren cambiar su estilo de alimentación y ser saludables en la cocina. Incluso, un estudio realizado por Cornell University publicado en el diario de Economía y Biología Humana, encontró que las madres trabajadoras y con muchas actividades en su agenda, pasan menos tiempo cocinando, haciendo ejercicio y tomando acción con respecto a sus preocupaciones sobre la buena alimentación.

Segun el estudio, al momento de ahorrar tiempo las madres trabajadoras tienden más a barrer bajo la alfombra esas preocupaciones “menos importantes” por la cocina, e ir por la comida rápida, congelada, caja, restaurantes y sin darse cuenta comida altamente procesada.

Esta conversación entre tu yo es para destapar la olla y sacar toda preocupacion con respecto a la alimentacion de tu familia.

Yo creo que el problema con la cocina es que tiene muy mala fama… La mayoría de las personas tienden a pensar que para preparar algo saludable hay que durar horas en la cocina. ¡Sorpresa! eso es falso 🙂

La clave para convertirte en todo una super mama saludable con todos los poderes incluidos es que superes la fobia que existe entre el tiempo y la cocina. Si, ¡encerio! tan simple como eso. En el momento del debate mental entre si cocinas o te sientas y descansas, piensa en lo importante que es para tu salud y la de tu familia cocinar platillos balanceados y caseros.

Para finalizar el mes de la madre. Date una oportunidad en la cocina y descubre lo facil y gratificante que es cocinarle a tu familia rico y saludable. Para ayudarte en esta tarea, el dia de hoy te comparto una deliciosa receta originalmente creada por Barilla® llamada, “Espaguetis Barilla® con Salsa de Tomate Marzano y Carne Molida.”

Esta receta trabajara, mostrándote como héroe en la cocina porque aparte de estar deliciosa, es muy rapida y facil de hacer. ¡Definitivamente todo un saca de apuros!

Para personalizar esta receta, hice unos pequeños cambios a mi estilo saludable. Primero que nada substitui la carne molida roja por pavo molido, tambien opte por utilizar pasta Barilla® integral y reducir el monto de aceite de oliva de cuatro(4) a dos(2) cucharadas.

Espero que disfrutes esta deliciosa receta junto a tu familia y recuerda de compartir tus experiencias y anécdotas como madres en un comentario y redes sociales para que seas parte de inspiracion al proximo blog!

Espaguetis con Salsa de Tomate San Marzano

Sirve 8pasta barilla con pavo molido y salsa de totamate rico y saludable facil de hacer baja en calorias

Ingredients:

  • 1 caja de espageti Barilla®
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla picada en cuadritos
  • 1 zanahoria picada en cuadritos
  • 1 tallo de apio picado en cuadritos
  • 1 libra de pavo molido
  • ½ taza de vino blanco (opcional)
  • 1 28 oz de lata de tomates San Marzano
  • 1 taza de agua
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Procedimiento:

  • Pon una olla con agua a hervir.
  • Mientras el agua hierve, en un sartén grande, saltea la cebolla, zanahoria y apio con el aceite de oliva.
  • Añade el pavo y cocina hasta que empiece a dorar.
  • Incorpora los tomates y una taza de agua. Añade sal y pimienta al gusto, revuelve bien y tapa dejándolo cocinar a fuego lento por unos 5 minutos.
  • Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Una vez cocida, escurre la pasta y tirala sobre la salsa. Revuelve bien la pasta con la salsa y finaliza añadiendo el queso sobre la pasta.
  • Opcional: después de cocinar el pavo puedes añadir el vino, dejándolo reducir hasta el final.

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Barilla. The opinions and text are all mine.

 

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