Receta de Masa Para Arepas o Tortillas Saludables – Cook and Move
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Receta de Masa Para Arepas o Tortillas Saludables

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Sabías que la arepa o tortillas puede ser más efectiva y saludable que el pan integral a la hora de un control o dieta? Cuando pensamos en bajar de peso y ser “saludable” lo primero que optamos por hacer es dejar la tortillas y arepas y nos vamos por la rebanadita de pan integral con nuestro desayuno. SI o NO? Bueno, hoy vengo a enseñar como puedes continuar comiendo lo que más te gusta de forma saludable con esta receta de masa para arepas o tortillas saludables.

Arepas fit masa de arepas y tortillas saludables. el desayuno perfectoPara quitarte la duda en porque esta receta de masa para arepas o tortillas saludables es mejor opción que la rebanada de pan integral, te cuento que principalmente es porque hacer el masa en casa es mucho menos procesado, no contiene ningun preservativo, levadura o ingredientes disfrazados. Por último porque le estamos añadiendo un toque más nutritivo por medio de los vegetales frescos. 

Esta masa yo la utilizo tanto para arepas como para tortillas, sopes gorditas como sea que la quieras llamar..

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1-3 taza de cilantro
  • 1-3 taza de cebolla
  • 2-3 de pimiento verde
  • 1 huevo
  • Sal y piensa al gusto
  • 1/2 jalapeño OPCIONAL PICANTE
  • Agua al toque

arepas fit y tortillas saludables de vegetales en la parrillaProcedimiento:

  • Mezcla todos los ingredientes seco, una vez que estén bien revueltos añade el huevo y agua tibia poco a poco hasta conseguir una consistencia suave y firme.
  • Divide la masa en 5 partes iguales y comienza hacer las bolitas.
  • Si optas por la arepa puedes utilizar tus manos para darle la forma. Si te vas por las tortillas utiliza un tortillero junto a dos bolsas plasticas engrasadas con aceite de coco extra virgen para aplastarlas.
  • Ponlas al fuego en el budare o plancha y cocinalas por lado y lado.

FIT TIP: has tus masas saludable por montón y congelalas listas para el fuego. Así cuando el desayuno te agarre en apuros tu ya estés preparada/o.

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