Salsa Boloñesa FIT #FlavoreServed #ad – Cook and Move
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Revelación: Esto es una campaña compensada en colaboración con Hunts Tomato Sauce y Latina Blogger Connect. Las opiniones sobre el producto siguen siendo mias.

¡Comiendo mas por menos!

Sirve 10 porciones

Salsa Boloñesa FIT nunca falta en el refrigerador de mi casa. Esta es una de las recetas donde le doy un toque mágico y gourmet utilizando los tomates Hunt’s®. Los Tomates Hunt’s® son mis favoritos a la hora de utilizar tomates empacados ya que son de excelente calidad, no contienen conservadores, colorantes, ni sabores artificiales. ¿Sabias que los Tomates Hunt’s® son pelados al vapor sin utilizar ningún tipo de químicos y empacados a horas de haberse recogido? Los Tomates Hunt’s® son 100% natural y como Coach y Chef Saludable que soy, solo me gusta cocinar con la mejor calidad nutricional en mis ingredientes.

!00% Naturales y frescos

Esta receta fue inspirada en la pasta Boloñesa con Carne de Res y Champiñones Hunts ubicada en  la  Colección de Recetas de Hunt’s and Kraft®. De la manera que converti la “Salsa Bolognese” tradicional en  Salsa Boloñesa FIT fue sustituyendo la carne molida, por pavo desgrasado molido y aumentando el volumen de vegetales. El truco para comer “más por menos” esta en la salsa y vegetales. Al aumentar la cantidad de vegetales en la salsa estas incrementado el valor nutricional y disminuyendo el monto de calorias por porción. A la hora de escoger la pasta, substitui el espagueti tradicional blanco por espagueti integral.

La pasta siempre a sido uno de mis platos favoritos a la hora de los antojos y comida rápida en casa. Incluso ahora, durante mi reto de perdida de peso posparto saludablemente incluyo la pasta por lo menos una vez a la semana. La Salsa Boloñesa FIT hecha con los Tomates Hunt’s® forma parte de la alimentación saludable de mi familia y mi reto de perder peso posparto.

Coach Saludable ensenando a cocinar pasta baja en calorias

Recuerda que controlar las porciones es muy importante a la hora de comer saludable y querer bajar de peso.

La porción que recomiendo para este delicioso platillo saludables hecha con Tomates Hunts es la siguiente:

  • 1 taza de pasta integral cocida (174 calorías)
  • 1 taza de de Salsa Boloñesa FIT (155 calorías)
  • 1 cucharadita de queso Parmesano Kraft® (10 calorías)
  • La porción final es 2 tazas a 339 calorías
  • Pasta boloñesa fit con tomates hunts
    Pasta Boloñesa Fit con Tomates Hunts

Ingredientes:

  • 1 libra de pavo molida
  • 3 latas de tomates en cubo Hunt’s® sin sal
  • 1 lata de salsa de tomates Hunt’s® sin sal
  • ½ taza de pimenton anaranjado cortados en cuadritos
  • ½ taza de pimenton rojo cortados en cuadritos
  • ½ taza de pimenton verde cortados en cuadritos
  • 1 taza de calabacín cortados en cuadritos
  • 5 dientes de ajos finamente picados
  • 2 cebollas blancas pequeñas cortados en cuadritos
  • 2 tallos de apio picados
  • 2 tazas de hongos blancos
  • 1 zanahoria pelada y cortada en rebanadas pequeñas

Ingredientes para sazonar:

  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharada de comino
  • 1 cucharada de oregano seco
  • 2 ½ cucharitas de sal
  • Pimienta al gusto
  • 3 ramitos de romero fresco
  • 1 hoja de laurel

Ingredientes para la pasta:

  • 1 paquete de pasta integral delgada
  • agua
  • sal de mar

Ingredientes para una salsa bolonesa fit con tomates hunts

Procedimiento de la Salsa Boloñesa FIT:

  1. En un sartén antiadherente previamente calentado en fuego mediano, añade 1 ½ cucharadita de aceite de oliva.
  2. Añade la cebolla, ajo y pimentones al sartén y dejamos que doren  por aproximadamente unos 5 minutos.
  3. Inmediatamente agrega la zanahoria, hongos y calabacín. revuelve bien todos los vegetales mientras se doran por otros 5 minutos .
  4. Mientras los vegetales se doran, calienta una cacerola grande.
  5. Una vez la cacerola esté caliente, agrieda la cucharita de aceite de oliva restante y el pavo molido.  
  6. añade 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de comino sobre el pavo, revuelve constantemente el pavo hasta que se desmenuce bien y se cocine un 90 por ciento.
  7. Una vez el pavo esté doradito y semi cocido, añadimos los vegetales a la cacerola del pavo y revuelve bien.
  8. Añade los tomates Hunts y salsa de tomates Hunts y continúa revolviendo todo mientras terminas de incluir el sazón restantes (2 cucharaditas de sal, 1 de comino, 1 de oregano seco, romero fresco, la hoja de laurel y pimienta al gusto)
  9. Tapa la cacerola y deja cocinando a fuego medio durante 15 – 20 minutos o hasta que la zanahoria esté suave pero conservando un poco lo crujiente. saltea los vegetales con poco aceite para tu salud

Procedimiento de la pasta:

  • Hierve agua con un poquito de sal en una cacerola grande para pasta.
  • Una vez el agua esté hirviendo añade la pasta integral a la cacerola, revuelve delicadamente hasta que la pasta entera quede sumergida dentro del agua. Continúa revolviendo ocasionalmente por unos 7-8 minutos o hasta que esté “al dente”
  • Retira del fuego y cuidadosamente drena el agua de la pasta.

Procedimiento para armar el plato:

En un plato mediano vas a servir 1 taza de espagueti integral, 1 taza de Salsa Boloñesa FIT y vas a espolvorear una cucharadita de queso Parmesano Kraft®. El queso parmesano Kraft® es 100 % queso rallado sin ningún tipo de rellenos. Salsa boloñesa fit con tomates hunts #flavorserved

Ahorita es el momento perfecto para probar esta receta de Salsa Boloñesa FIT con los Tomates Hunt’s® o cualquiera de las recetas de la colección Hunts, ya que Octubre es el mes Nacional del Tomate. Celebra conmigo compartiendo tu foto de esta receta en las redes sociales utilizando el  asterisco #FlavorServed y etiquetandome @CookAndMove Keep calm and tomato on con tomates hunt

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